想要吃酸酸辣辣的,
這道料理非常適合夏天,
清爽不油膩,
夏美喜歡辣又愛香菜&蔥,
最重要的是~煮飯可以順便蒸一道菜!
營養、快速、健康、方便~
材料:
松阪豬肉、香菜、蔥花、辣椒、
檸檬、魚露、米酒、糖、雞粉少許
製作方式:
1.松阪豬切片(覺得在家會切到手軟的,
直接請肉攤老闆幫你切好)
2.切好的肉片擺放在盤子,
淋上上面所有調勻的醬料,
包含辣椒末~
再撒上少許的蔥花、香菜、
(因為下鍋蒸太久顏色會不美)
3.起鍋後,把剩下的香菜、蔥花撒上,
即可上桌!
雞胸肉也很好吃喔~
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