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最近喜歡吃蒸的料理~
我們家都愛蝦，
也愛豆腐，
那就來個組合吧!
豆腐+蝦~簡單又方便!
材料:
蝦、豆腐、蒜泥、
蔥末、薑末、米酒、醬油、
一點點的糖跟雞粉
製作方式:
1.將豆腐切片，擺到容器內
2.把所有的調味料跟薑泥、蒜泥、蔥白切好，
混和攪拌均勻，鋪在豆腐上，
剩下的醬汁倒入豆腐盤中。
3.蝦子洗淨，從蝦頭跟身體的連接處剪開，
放在豆腐上~
4.入電鍋蒸煮，蝦子跟豆腐很快熟，
時間不用太久~
5.起鍋後灑上蔥綠點綴，即可上桌!
夏美那天因為電鍋在做別的料理，
所以用瓦斯蒸~哈哈哈，
在平底鍋裡面放入盤子，
蓋上透明鍋蓋~
鍋中加入水~
一邊看一蝦子尾巴翹起來了沒?
一邊看蝦子紅了沒?
就熄火了，
小朋友很喜歡，
還指定下次還要吃喔!
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