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有沒有人跟夏美一樣很喜歡玫瑰,
也很喜歡乳酪呢!?

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買了一盒奶油乳酪回來不知道要做什麼~
後來又想到某麵包店的乳酪內餡很好吃,

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一邊做一邊試味道~超級滿足的,

停不下來的好滋味!

單獨製作來當抹醬塗抹麵包也超好吃喔!

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食材:

奶油乳酪、白砂糖

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高筋麵粉300g、食鹽3.3g、

砂糖24g、雞蛋1個、

酵母3g、鮮奶130g、

無鹽奶油60g、乾燥玫瑰花瓣、

蛋液

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製作方式:

1.夏美用麵包機麵團模式打麵糰
2.取出來之後切割、秤重、

蓋上濕布靜置20分鐘

3.打乳酪餡料~

準備100g的奶油乳酪搭配10g的細砂,

用小美打一下至抹醬的FU~混和即可。

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4.整形~先把麵團揉成圓形,

再用擀麵棍滾平,

用切刀劃開~包好乳酪餡放置烤盤。

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5.放置烤箱用35度發酵30~40分鐘,

(體積約膨脹至2倍大即可)
6.烤箱遇熱,用180度烤15分鐘,

香噴噴又可愛的麵包完成。

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    夏美媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()