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南瓜對身體很好,就來二道南瓜料理吧!
加上夏美很愛喝餐廳的南瓜濃湯~
就挑戰南瓜濃湯...YA~成功!

菠菜南瓜麵

材料:

義大利麵、南瓜、紅甜椒、
黃甜椒、菠菜、雞粉、黑胡椒、起士粉

製作方法:

1.先把麵條煮熟備用。
2.南瓜切丁,放入鍋中炒香。
3.放入紅甜椒、黃甜椒一起炒。
4.再放入麵加水(或高湯)一起炒。
5.放入雞粉、黑胡椒粉調味,即可上桌!



南瓜濃湯

材料:

南瓜、雞高湯(自己熬雞骨湯)、
馬鈴薯、洋蔥、白醬湯塊

製作方法:

1.南瓜不需去皮、馬鈴薯切丁,洋蔥切小放入電鍋蒸熟軟!
2.放入果汁機攪拌打泥!
3.置入鍋中煮,加高湯攪拌。
4.放入白醬湯塊取代大量奶油提味,在放入少許新鮮奶油!
5.湯滾之後,攪拌均勻即可上桌喔!



另外推薦這款義美蛋餅皮,煎出來的蛋餅很好吃喔!
皮薄~可加入培根、火腿、玉米、肉鬆等變化口味呢!

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