夏美媽咪～三子媽的精采生活～

在日本買了很可愛的麵包超人玻璃瓶~

一開始夏美料理團瘋狂愛上有機檸檬!

大家都說檸檬汁不能裝塑膠瓶!

要夏美在日本找可愛的玻璃瓶裝!

一顆可以沖泡1000c.c.水~剛剛好哩!

可是瓶子大小圖案也不同!

夏美忍不住又追加了500c.c.的玻璃瓶!

其實可以放冰箱冰一些慢磨機的果汁也不錯呀!

(哈哈!自己愛購物亂找理由)

推推芳瑜媽咪家有證書的有機檸檬!

大家還因此找了很多檸檬的妙用跟食譜!

大家團購上百斤，還馬上回購呢!

買了微烤爐~不好好的運用怎麼行!?

想了想!家裡冰箱的香草莢都還沒用~

嘿嘿!小朋友之前不是很愛網路團購的香草雞蛋布丁!

心動不如馬上行動!趕快來做看看!

這個不輸外面做的哩!

材料：

牛奶500cc.，雞蛋全蛋*4，蛋黃*1，

砂糖100g，香草莢1/3支

製作方式:

1.牛奶砂糖剖開的香草莢，

用小火加熱到砂糖溶化（大約65度）熄火放至微溫
2.蛋打勻後加入牛奶液，攪拌均勻!
3.蛋奶液過篩3-4次（過篩越多次 布丁會越細緻）

如果表面還有氣泡，可以用紙巾輕輕帶過，泡泡就會消失了。
4.輕輕倒入布丁杯瓶，不要產生氣泡，約8-9分滿。
5.

(微烤爐）烤盤放2張廚房紙巾重疊，

倒50-60cc的水上去進微烤爐，

蒸氣熱風蒸烤110度，35-40分鐘。
(烤箱）烤箱預熱150度

(大同電鍋)用電鍋蒸即可...但是要蒸五分鐘休息五分鐘重複等有蓋蓋子!

有點小麻煩!還沒試驗過!
用深烤盤放入布丁後，烤盤加水約1.5公分，烤箱烤30-40分鐘(竹簽插入，起來後沒有沾黏牛奶液體，就是熟了）

想要吃焦糖布丁嗎?嘿嘿!可以加碼!

再布丁上用些紅糖!再用噴槍噴一下讓糖溶解變硬即可

放涼後放冰箱，冰涼後也可以再布丁表面烤焦糖面，更美味喔!