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夏美食堂2  

夏美食堂來啦!把照片丟給夏美的媽~

她問我要開店嗎?!呵呵~

別小看這紫色一坨的沙拉喔!

營養價值很高呢!裡面有豐富的蔬菜跟蛋!

你一定要做看看!很對味!

明太子起司紫洋芋  

食材:

紫地瓜/馬鈴薯/高麗菜/洋蔥/明太子

瘋狂鹽/胡椒鹽/檸檬汁/蛋/美乃滋

製作方式:

1.將馬鈴薯/紫地瓜切小塊之後放入電鍋蒸熟!

2.等候1的時間可以把洋蔥切小~把高麗菜也切絲備用!

3.另外準備水煮蛋(有時候夏美很忙)!

把蛋洗乾淨會用二層的方式放入蒸鍋一起蒸!

省一個步驟!

4.地瓜跟馬鈴薯蒸好了之後壓成泥狀~

把蛋剝殼之後也切片!

放入剛剛的馬鈴薯地瓜泥中~一起攪拌!

5.準備瘋狂鹽/檸檬汁/胡椒鹽/明太子少許~

美乃滋多一點!

6.放入高麗菜絲跟洋蔥攪拌均勻!

7.要吃之前~撒上起司絲~放入微烤爐用焗烤蔬菜模式!

即可上桌喔!(沒有微烤爐的媽咪別擔心!用烤箱可以取代喔!)

 夏美食堂3  

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