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特濃鮮奶麵包  

用了日本的牧場抹醬做了特濃鮮奶麵包!

比平常用純鮮奶來製作麵包還要香濃喔!

第一次用LC鍋烤麵包~

裡面的水分都鎖住!

吃起來有濕潤感!

非常的棒!

小未來每天的點心  

 

食材:

 

麵粉280g/奶油50g/砂糖25.5g/牧場牛奶醬20g/

 鹽5g/雞蛋M的一個/酵母粉6g

 水150ml(夏美喜歡麵包濕潤一點用190ml~一樣用全鮮奶)

 

 製作方式:

1.夏美用105T麵包機打麵糰~設定麵包麵糰品項!

2.把麵糰捏成一小圓形一小圓形放入LC鍋子中!

用300T(日立微烤爐)設定40度發酵40分鐘!

因為有蒸氣所以直接放入碗裡面沒有蓋上布!

3.取出麵包直接塗抹蛋汁~

利用300T微烤爐烤小餐包模式讓它預熱一下!

4.按下開始之後~直接烤10~15分鐘!好吃的麵包就出爐喽!

超軟嫩  

PS.因為麵團還有剩下!夏美捲在一旁!

兩者出爐後烤出來的餐包~

有放在LC鍋的麵包濕度較高~

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    麵包 鮮奶 抹醬 微烤爐 日本LC鍋
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