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炸白花椰菜  

呵呵~其實是前幾天有買了白花椰菜!

正愁著怎麼變化那食譜~

就在日本媽媽的網站上找到這道料理!

炸的耶!

哇!一定要試試看!

吃起來外酥內軟!

水分鎖在裡面!別有一番風味!

 

食材:

白色花椰菜/中筋麵粉/麵包粉/

瘋狂鹽/蛋

 

製作方式:

1.把花椰菜洗淨切好備用!

2.把中筋麵粉/蛋/麵包粉混和攪拌均勻!

記得濃稠卻不滴的狀態!我會多加入一點點水!

3.花椰菜裹上炸粉!

4.入鍋中酥炸至金黃色~撒上瘋狂鹽即可上桌!

2014-10-29-13-28-32_deco  

 

製作方式:

 

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