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哈哈哈哈~點心糖果外面買的不安心嗎?
我們自己來製作~
只需要簡單的製作蛋白糖霜即可!
好應景也好可愛呀!
食材:
一顆蛋白(中大型約35g)/糖60g/
巧克力筆
製作方式:
1.先將蛋白打至微泡就分二次慢慢加入細砂糖!
打至硬性發泡!(要發亮有光澤喔!)
2.放入擠花袋裡面!用糖霜畫出小幽靈的造型!
3.微烤爐用100度烤一小時之後~等待冷卻!
4.用巧克力筆幫他們畫上可愛的表情~即可上桌!
另外加碼的小雪寶~
看起來超級像米其林娃娃的!
把巧克力用烘焙紙畫一下樹枝手!
手冷凍乾硬之後再加上樹枝看看變化喔!
變成了小雪人了(請看網誌最上面那張)~
香草雞蛋布丁食譜:
http://natsumi1981.pixnet.net/blog/post/118742708
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