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好可愛的窈窕鍋,
當然要用來做炊飯,
開鍋第一件事就是煮飯~
中午忙碌沒空弄東弄西!
白飯太單調,
所以就試煮炊飯~
食材:
鮭魚、鴻喜菇、雪白菇、
紅蘿蔔、蔥、醬油、醬油膏、米酒、
味醂、鹽(夏美喜歡瘋狂鹽)、
黑胡椒粉、麻油
製作方式:
1.先放一大匙沙拉油開火加熱窈窕鍋。
2.放紅蘿蔔切絲拌炒,接著放菇炒,放米一起炒。
3.放入醬油、醬油膏、味醂,
然後放米酒嗆鍋拌炒至食材上色,
加入二杯水還有鮭魚,
蓋上鍋蓋。
4.等鍋子冒出蒸氣~再把火轉至小火煮7分鐘,
熄火悶10分鐘。
(夏美有用節能板~記得離開節能板悶)
5.打開蓋子後~撒上蔥花、瘋狂鹽、
麻油拌勻~即可上桌!
(用瘋狂鹽就沒用胡椒喽)
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