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木耳雪白菇/秋葵豆腐 

秋葵跟菇還有很多哩!

繼續研究菇類食譜~

午餐來個雪白菇跟秋葵料理!

喜歡吃豆腐的我~

想到日本餐廳有秋葵豆腐!

今天用日式調味料試試看!

還不錯喔!

忙碌的你也能試試看!


秋葵豆腐


材料:

豆腐/麵沾醬(日式めんつ)/麻油/秋葵/柴魚


製作方式:

1.豆腐切塊備用!

2.麻油&麵沾醬調勻!

3.秋葵煮好備用~切小片狀!

4.秋葵把好~淋上沾醬跟少許柴魚!即可上桌!


木耳雪白菇


材料:

黑木耳/小黃瓜/雞粉/紅蘿蔔/雪白菇/米酒


製作方式:

1.把雪白菇跟木耳去蒂~清洗乾淨切好備用!

2.紅蘿蔔/小黃瓜切好備用!

3.紅蘿蔔先下鍋炒~接著放入其他的食材!

加上米酒/雞粉攪拌至熟~即可上桌喔!



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