夏美媽咪～【食譜】甜薯沙拉！馬鈴薯沙拉與蔬菜的變化～ @ 夏美媽咪～三子媽的精采生活～

孩子們早上聽了七隻小老鼠挖地瓜的故事，
中午就弄個甜薯沙拉！
剛好我媽從日本打電話來，
夏美詢問馬鈴薯沙拉的作法

材料：

馬鈴薯、地瓜、高麗菜、蛋、洋蔥
沙拉醬、胡椒鹽、瘋狂鹽、檸檬汁

製作方法：

1.先將馬鈴薯、地瓜去皮切塊狀蒸熟軟。
（切塊狀蒸比較快，而且蒸熟也不用花很多處理弄成泥狀）
2.蛋用水煮過去殼，放入蒸好的地瓜跟馬鈴薯中攪拌壓泥。
3.加入美奶滋（沙拉醬）、少許的胡椒鹽、瘋狂鹽、
（瘋狂鹽是日本買的，有添加很多香草，可以提味，
連荷包蛋煎好之後灑上一些就超級好吃呢！）
再滴入幾滴檸檬汁提味！
4.切好的洋蔥跟高麗菜絲（生的）放入裡面攪拌均勻，即可上桌！

ps.如果家裡有蘋果、小黃瓜、紅蘿蔔也可以加入唷！
會更好吃呢！食材可以自由變化，寶貝也能營養均衡呢！