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最近天氣很熱，偶爾還是會想吃炸物，
蔬菜是一個不錯的選擇，杏鲍菇咬下去都是水份呢！夏美剛炸好的時候，
小朋友來廚房看到，吃了一口，
後來就一直走來走去，跑過來偷吃
～結果爸爸就問孩子到底在忙什麼？
兒子說吃杏鲍菇呀！呵呵～
後來父子三人一直吃～
食材：杏鲍菇、地瓜粉三大匙、低筋麵包一大匙、
蛋液（一顆蛋）、胡椒鹽
製作方法：
1.把杏鲍菇切成長條狀或者切塊，
不要太大，洗淨備用。
2.把地瓜粉、低筋麵粉、蛋液一起攪拌均勻，
此時可以加入少許的胡椒鹽一起攪拌！
3.杏鲍菇沾剛剛攪拌好的2之後，下鍋油炸！
4.灑上胡椒鹽即可上桌！
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