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有沒有媽媽想吃辣,卻因為帶孩子煮料理不能吃辣呢?!
這種鴛鴦鍋很好用哩!
一次料理就能煮全家愛吃的,
又不費工夫喔!
夏美本身就非常喜歡吃辣,
今天讀書會媽咪寶貝來了一群,
就臨時決定煮二種,
超級開心的呢!



上圖這冒泡泡的湯底看起來有點恐怖,
其實很好喝哩!因為剛滾就拍照啦!


材料:烏龍麵條、洋蔥、肉絲、香菇、胡椒鹽、
還原海帶、油蔥酥、蝦、菠菜、高麗菜、雞粉、泡菜

製作方法:

1.把烏龍麵放入鍋中煮熟!
2.用洋蔥、肉絲、香菇、油蔥酥、高麗菜切絲備用,
食材全部放入鍋中炒至金黃色,
加入雞粉&胡椒鹽一起調味!
3.放入鴛鴦鍋內加入水,
慢慢煮出湯的鮮甜~
4.一旁準備一個小鍋子,煮熟蝦,並且剝殼備用!
5.湯滾了之後,
把煮好的烏龍麵放入高湯中一起小火慢煮3分鐘,
起鍋之前,把菠菜放入鍋內一起煮!
6.最後放上還原海帶、剝好的蝦裝飾即可上桌!

ps.泡菜口味的湯底,只需要多一個步驟,
就是加入韓國泡菜即可!很夠味唷!

日式烏龍麵  

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