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起司豆腐豬排  

今天一邊吃一邊笑的料理!

呵呵~確實有達到外酥內軟嫩的口感!

只是肉選錯了啦!(我自己的苦笑點在這裡)

要買火鍋肉片那麼薄的就好!

一般肉攤切的肉還是太厚~

加上豆腐包一包...

分量好大啊!

先說一下~這食譜來自於日本!

給愛吃肉又怕過量的人參考!

不怕攝取太多!

 

食材:

起司絲/麵包粉/麵粉/漢堡排醬/

蛋/胡椒鹽/肉片/雞蛋豆腐

 

製作方式:

1.把豆腐切片(水分用廚房紙擦乾)~

2.肉片用胡椒鹽醃製一下!

3.蛋+麵粉混和攪拌均勻~

加入一點起司絲或粉!

4.肉片包好豆腐之後~沾上3的醬汁之後~

再沾麵包粉下鍋!

5.兩面煎至金黃色之後~淋上漢堡排醬即可上桌!

 

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    夏美媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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