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謝謝老公親戚帶來好多的蚵仔,
我們今天就吃海鮮大餐!
由於夏美不敢吃生的,所以就用炸的!
第一次炸蚵仔,
本來還擔心水份的問題,
我最怕油會噴!
沒想到炸起來跟外面餐廳口感一樣耶!
非常簡單,沒有想像中那麼難!
大家也試試看吧!

食材:蚵仔、地瓜粉、烹大師、檸檬椒鹽

製作方法:

1.先將蚵仔洗乾淨,一定要洗的很乾淨喔!
把水份瀝乾!
2.用少許烹大師灑入醃一下即可!
(用雞粉或者鹽取代也行,
夏美是覺得烹大師是柴魚跟海鮮比較配)
3.沾上地瓜粉,入油鍋炸,
炸至金黃色,灑上檸檬椒鹽,即可上桌!
(我喜歡買檸檬椒鹽,
這樣不用專程買檸檬又去油膩,口感也比較清爽)



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